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MAIALI


La produzione di maiali è un processo che richiede all’incirca dieci mesi.
Il periodo di gestazione per una femmina allevata è di circa 110 giorni e in media partorisce nove-dieci maialini. Dopo tre-quattro settimane lo svezzamento termina e le scrofe vengono riportate nell’allevamento o inviate al mercato. Le femmine sono mantenute generalmente nell'allevamento per due-tre anni fino a venderle per il macello, ma secondo la loro genetica, salute e peso, possono essere vendute anche prima.
Generalmente occorrono sei mesi per portare un maiale dalla nascita al macello. I maiali sono pronti per il mercato quando raggiungono un peso di circa 250 libbre.
La maggioranza della produzione dei suini negli Stati Uniti si trova negli Stati che vengono chiamati “Corn Belt”.

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Descrizione contratto
Nome: Maiali (lean hogs)
Contratto Sigla LH
Mesi di scadenza: Febbraio, Aprile, Giugno, Luglio, Agosto, Ottobre, Dicembre,
Borsa: CME, Chicago Mercantile Exchange
Esempio: da 71,000 a 72,000 = 400$
Variazione minima di prezzo (tick) 0,025
Valore Tick: 10 $
Orario di contrattazione: Elettronico: dalle 5:00p.m. - alle 4:00p.m.ora Chicago, Lun.-Gio.

Grida: dalle 9:10a.m. alle 1:00p.m. ora Chicago, Lun.-Ven.
Dimensione del contratto: 40000 pounds
Quotazione contratto: centesimi di $ per pound

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