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BOVINI DI 1 ANNO
La produzione dei bovini comincia con quella che viene definita “cow/calf operation”, cioè con la riproduzione di vitelli da parte della mucca con sistemi tradizionali o attraverso l’inseminazione artificiale. Se l’allevatore utilizza il sistema naturale, l’USDA (United States Department of Agriculture) consiglia di avere un mandria di 23 mucche per ogni toro. Il periodo di gestazione è approssimativamente di nove mesi e ogni mucca genera un vitello alla volta, raramente dei gemelli.
Dopo sei-otto mesi il vitello è svezzato. I produttori vendono poi i loro vitelli svezzati agli “stocker operation i quali fanno pascolare gli animali fino a quando diventano “Feeder”, cioè pesano fra i 600 e gli 800 pounds.
Questi capi sono chiamati Feeder Cattle in quanto il peso raggiunto li permette di essere pronti per essere messi nel feed lot, cioè all’ingrasso.
I proprietari di feed lot acquistano i bovini da far ingrassare e li portano a raggiungere il peso adatto alla macellazione, dai 900 ai 1400 pounds, generalmente nel giro di tre-sei mesi.
Alla fine di questo periodo i bovini diventano Live Cattle.
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| Nome: |
Bovini di 1 anno (feeder cattle) |
| Contratto Sigla |
FC |
| Mesi di scadenza: |
Gennaio, Marzo, Aprile, Maggio, Agosto, Settembre, Ottobre, Novembre, |
| Borsa: |
CME, Chicago Mercantile Exchange |
| Esempio:
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da 95,000 a 96,000 = 500$ |
| Variazione minima di prezzo (tick) |
0,025 |
| Valore Tick: |
12,50 $ |
| Orario di contrattazione: |
Elettronico: dalle 5:00p.m. - alle 4:00p.m.ora Chicago, Lun.-Gio.
Grida: dalle 9:05a.m. alle 1:00p.m. ora Chicago, Lun.-Ven. |
| Dimensione del contratto: |
50000 pounds |
| Quotazione contratto: |
centesimi di $ per pound |
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